ארוחת בשרים זאת חגיגה אמיתית לכל מי שבשר זה חלק בלתי נפרד מחייו. ההליכה לקצבייה, בחירת הנתחים המובחרים, תיבול עדין במלח גס ופלפל, הדלקת הלהבות והצליל של הנתח המונח על הרשת. והריח… הריח הכל כך מוכר שפותח את התיאבון וגורם לרצות לאכול ישירות מהמנגל. ברור כי כל חובב בשר מושבע מתענג על אותם הרגעים בהם האורחים שלו נהנים מהנתחים שהוא הכין עבורם בתיבול הנכון ובמידת העשייה המדויקת. אמנם חובב הבשר יכול לבחור את הבשר בקפידה, בקצבייה המומלצת באזור, עם הנתחים המושלמים ביותר. אבל העיסוק עם הבשר המוכן וההגשה הסופית עלולות להיות לוקות בחסר אם החיתוך לא יהיה נוח למארח ומדויק למתארח. לכן, חשוב להקפיד על בחירה נכונה של סכינים לבשר, אשר יקלו על החיתוך של הבשר ויסייעו בחיתוך מדויק ונכון.
מובן כי אפשר להשתמש בסכין לא למטרה שלשמה היא נועדה, ולפרוס בשר עם סכין שמיועדת לשימוש אחר. אך התוצאה תהיה בהתאם וחשוב לשים על כך את הדעת. ההבדל לא יהיה רק בצורה בה יוגש הבשר, אלא גם בחוויית המשתמש. לכל אחת מהסכינים ייעוד אחר ועל כן גם המבנה שלהן הוא שונה בהתאם לשימוש. כך, סכין פריסה לבשר בנויה כך שהלהב שלה צרה וארוכה ביחס לסכין שף רגילה. זאת ועוד, לחלק מהסכינים ישנם שקעים לאורך הלהב, אשר מפחיתים את החיכוך של הסכין בבשר. חשוב לציין כי ככל שלהב הסכין ארוך יותר, כך החיתוך יהיה נוח, מהיר ויעיל יותר, מאחר והמשתמש בסכין לא יצטרך על פעולת החיתוך פעמים רבות. זאת ועוד, סכין פריסת בשר מאפשרת למשתמש בה לפרוס פרוסות דקות של נתחי בשר מבושלים או צלויים. מובן כי סכין זו לא מיועדת רק לאירוח, אלא גם לשימוש יומיומי, בפריסה של רצועות עוף, עופות צלויים וכדומה.
לאור האמור לעיל, ניתן לומר כי סכינים לבשר מעשירות את המטבח והופכות את חיתוך הבשר לפשוט, מהיר ונוח יותר. חשוב לציין כי סכין בשר היא כלי אשר נשמר לאורך שנים. לכן, כדי לשמור על יעילותה של הסכין, צריך לזכור לא לחתוך את הנתחים על משטח קשה אלא על משטח עץ. זאת ועוד, כדאי להקפיד לשטוף את הסכין במים ולשים בייבוש עד לשימוש הבא. שימוש נכון ותחזוקה טובה של הסכין, יגרמו לכך שהסכין תהיה שימושית לטווח הארוך. מובן כי לא מדובר רק בתחזוקה של הסכין אלא גם באיכותה. לכן, כאשר ניגשים לרכוש סכיני בשר, צריך לבחור את מקום מקצועי, אשר יידע לענות על השאלות בצורה מקצועית.
כמה פעמים רציתם לפרוס נתח של סינטה והייתם צריכים לחזור על הפעולה שוב ושוב? בחגיגת הבשרים הבאה אתם מגיעים מוכנים עם סכין לפריסת בשר איכותית. לנו בבווא יש ניסיון עשיר בתחום יבוא ושיווק של מגוון רחב של מוצרים איכותיים אשר נשמרים לאורך זמן. בין המוצרים, תוכלו למצוא מבחר רחב של סכיני בשר. חשוב לנו לומר כי אצלנו בבווא אין פשרות על הבטיחות של הלקוחות שלנו. לכן, כאשר אנו מייבאים סכינים, אנו בוחרים בסכינים שנבדקו בקפידה ברמת המקצועיות והבטיחותיות שלהן. אז אם אתם רוצים להעשיר את המטבח שלכם בסכין מקצועית או שאולי רוצים לפנק חבר טוב שיזמין אתכם לארוחה הבאה, נשמח שתצרו איתנו קשר ונדאג לספק לכם את המענה הטוב ביותר. אצלנו בבווא תוכלו להתייעץ ונסייע לכם לבחור את הסכין המתאימה ביותר לצרכים שלכם. לפרטים נוספים התקשרו אלינו עוד היום בטלפון 02-5383636 ונשמח לעמוד לרשותך!
© כל הזכויות שמורות לBEVA - סכינים ושירותי השחזה | נבנה ע"י Adactive